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Le Boucanier à Mandelieu et UPM ProFi : le meilleur de la cuisine française et les meilleures terrasses en bois composite d'Europe

Situé au pied du château de la Napoule, sur la Côte d'Azur, Le Boucanier est réputé pour ses excellents fruits de mer et sa situation exceptionnelle. Tout au long de l'été, les tables de sa terrasse extérieure, située à quelques mètres de la plage, sont très demandées par les habitants et les touristes. Eric et Cathy Chaumier, ainsi que l'ancien footballeur professionnel Wilfried Gohel, sont aux commandes du Boucanier depuis 2016. Lorsque le moment est venu de renouveler la terrasse pour la saison 2022, ils ont appliqué le même souci du détail aux matériaux à utiliser qu’ils le font pour leurs fabuleux plats.

Avec le sel et le sable de la brise marine, les meubles et les chaussures qui raclent les lames de la terrasse, ainsi que l'huile et le vin qui peuvent tomber, Monsieur et Madame Chaumiers étaient à la recherche d'une surface exceptionnellement durable. Dans un endroit aussi magnifique, l'aspect et le design de la terrasse étaient tout aussi importants. Et, dans un restaurant qui sert les meilleurs produits de la mer et où les clients sont de plus en plus soucieux de l'environnement, il était tout naturel de rechercher des matériaux véritablement durables.

Valérie Giusta, la directrice de l'agence de distribution Dispano Le Cannet, comprenant les besoins du Boucanier, a recommandé UPM ProFi Piazza Pro pour le restaurant. Les terrasses UPM ProFi sont fabriquées en Europe (Allemagne) à partir de plastique recyclé et de déchets d'étiquettes provenant de toute l'Europe (y compris la France). En tant que tels, les revêtements de sol font partie intégrante de la démarche européenne vers une économie circulaire. La surface haute performance d'UPM ProFi Piazza Pro est garantie 20 ans pour la durabilité des couleurs, la résistance aux taches et l'intégrité structurelle des applications commerciales.  En collaboration avec leur architecte, Monsieur et Madame Chaumiers ont sélectionné la couleur Chêne Californien comme étant la mieux adaptée au design du restaurant et à l'environnement.

Une bonne conception tient compte non seulement de l'aspect et des performances du produit, mais aussi de son installation. Une installation rapide et sûre peut être réalisée avec le système "caché" T-Clip d'UPM ProFi, ou avec son système primé "Clic-Clip" qui permet généralement de réduire le temps d'installation de 60 %. M. Ave, directeur de FAVE, l'entreprise choisie pour installer les terrasses du Boucanier, confirme : " Il est plus facile d'installer les lames UPM ProFi Piazza que les lames de bois dur tropical Ipé, plus nerveuses, plus courtes et moins stables. Il suffit de suivre attentivement les instructions d’installation, car la pose des lames en bois composite diffère légèrement de celle des lames en bois exotique ou en pin traité."

Les Anglais disent que "la preuve du pudding est dans la dégustation". La nourriture au Boucanier est toujours excellente, et tant les clients que les Chaumiers sont ravis de la terrasse. À tel point qu'UPM ProFi Piazza a été installé sur une deuxième terrasse du Boucanier : une partie de 300 m2 à l’étage, appelée Lounge, qui offre une vue exceptionnelle sur la mer et permet de se détendre avec un verre de vin et de manger des tapas. En affichant la fiche de données environnementales d'UPM ProFi sur la terrasse, Monsieur et Madame Chaumiers sont en mesure de démontrer à leurs clients leur engagement pour un avenir plus durable en Europe.